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Les Entrées

Les entrées

Pain perdu au saumon fumé et citron vert, crème au raifort
Verloren brood met gerookte zalm, limoen en mierikswortelroom
French toast with smoked salmon, lime, horseradish cream
 
 
18,20
Terrine de lapin aux pruneaux, salade aux fruits secs
Terrine van konijn met pruimen, salade met gedroogde vruchten
Rabbit terrine with prunes, salad with dried fruits
 
 
14,90
Salade Terre et Mer ( foie gras, saumon fumé, crevettes grises, …)
Salade folle (ganzenlever, gerookte zalm, grijze garnalen, …)
Salad Land and Sea (foie gras, smoked salmon, shrimps, …)
 
 
19,50
Ravioles farcies aux champignons, jus au tartuffo, poêlée de champignons
Gevulde ravioli met champignons en jus met truffelaroma
Mushroom ravioli, tartufata juice, fried mushrooms
 
 
16,20
Escalopes de noix de Saint Jacques au bouillon Thaï, wok de légumes croquants
Sint jacobsnoten in schijfjes in Thaise bouillon, wok van knapperige groenten
Scallops cutlets with Thai broth, wok of crunchy vegetables
 
 
18,20
Terrine de foie gras de canard au pain d’épice, confit d’oignons au poivre rose, brioche grillée
Terrine van ganzenlever met peperkoek, geconfijte uien met roze peper, brioche
Terrine of duck foie gras with gingerbread, candied onions with pink pepper, toasted brioche
 
 
19,20
Scampis à la sauce diabolique
Scampi’s in pittige, getomateerde saus
Scampi’s with spicy sauce
 
 
16,00
Croquettes artisanales aux crevettes grises (1 / 2 / 3)
Artisanale garnaalkroketten
Shrimp croquettes, mixed salad
9,50
15,50
20,50
Croquettes artisanales au fromage (1 / 2 / 3)
Artisanale kaaskroketten
Cheese croquettes, mixed salad
8,00
13,00
17,00
Potage du jour, avec pain
Soep van de dag, brood
Soup of the day, bread
 
 
4,50

Nos menus spéciaux

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