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Les plats

Les poissons

Waterzooï de poissons aux petits légumes, purée gourmande
Waterzooi van vis met kleine groenten, aardappelpuree
« Catch of the day » fish in broth with small vegetables, mashed potatoes
20,50
Dos de cabillaud, fondue de poireaux, crevettes grises, purée
Kabeljauwhaas, prei in roomsaus, grijze garnalen en puree
Cod back, leek fondue, shrimps, mashed potatoes
24,50
Filet de saumon en croûte d’herbes, beurre blanc, pommes de terre rissolées
Zalmfilet in kruidenkorst, blanke botersaus, gebakken aardappel
Salmon filet with herb crust, beurre blanc, baked potatoes
20,90
Les boulettes maison, sauce tomate et champignons, frites
Gehaktballetjes in tomatensaus, frieten
Home made boulettes, mushroom tomato sauce, fries
14,50

Les viandes

Le carré d’agneau rôti, sauce au miel et au thym, gratin dauphinois, légumes de saison
Lamskroon, honing tijmsaus, aardappelgratin
Rack of lamb, honey and thyme sauce, gratin dauphinois
25,90
La cuisse de canard confite, pommes de terre sautées, salade composée à la vinaigrette balsamique ( ±15 min )
Geconfijte eendenbout met gebakken aardappeltjes, salade
Duck leg confit, baked potatoes, salad
20,90
Hamburger « Panoramique », frites
13,90
Les joues de porc à la bière « Flo 39 », carottes et oignons grelots, frites
Stoofkarbonaden van varkenswangetjes met bier « Flo 39 », wortelen en uienbellen, frieten
Stew of pork cheeks in « Flo 39 » beer, carrots and onions bells, fries
18,90
La pièce d’aloyau de bœuf (250 g) grillée / grilled steak
19,00
Le contrefilet de bœuf « ribeye » (250 g)
25,00
L’onglet à l’échalote (250 g), servi bleu ou saignant
Servis avec frites et crudités
20,90
Sauce au choix : béarnaise, poivre crème, champignons, échalotes et vin rouge
3,00
Beurre à l’ail
2,00
Supplément frites ou salade ou légumes chauds
3,00

Les plats Brasserie

Toast au fromage de chèvre chaud, pomme et noix, crudités
Toast met warme geitenkaas, appel en nootjes, sla
Toast with warm goat cheese, apple and nuts, mixed salad
15,50
Spaghetti Bolognese maison
12,00
Tagliatelles et scampis au curry de Madras
Tagliatelle met scampis in Madras curry
Tagliatelle and scampi in Madras curry
18,90
Lasagne aux légumes, roquette, parmesan
Groentelasagne, rucola en parmezaan
Vegetable lasagna, rocket salad and parmesan cheese
15,50
Les boulettes maison, sauce tomate et champignons, frites
Gehaktballetjes van het Huis in tomatensaus, frieten
Homemade meatballs, tomato sauce and mushrooms, fries
14,50
Vol-au-vent poulet de ferme, petites boulettes, champignons et feuilleté, frites
Vol-au-vent van hoevekip, gehaktballetjes en champignons, bladerdeeg en friet
Ragout of farm chicken , mushrooms, puff pastry and fries
19,50
L’assiette rustique – camembert chaud et charcuteries fines, crudités
« Assiette rustique » warme camembert en fijne vleeswaren, rauwkost
The rustic plate – warm camembert cheese and sliced, cold meats, rawness
18,50
Chicons au gratin, purée
Gratin van witloof in ham, puree
Gratin from endive and ham, mashed potatoes
16,90
Choucroute aux 5 viandes, pommes de terre natures
Zuurkool met 5 soorten vlees, nature aardappelen
Pickled cabbage, with a mixt of meat, potatoes
18,90

Plats enfatns

Steak Junior, salade et frites ou compote
10,00
Vol au vent, frites
10,00
Spaghetti Bolognese
9,00

Nos menus spéciaux

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