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Les plats

Les poissons

Cassolette de poissons sauce homardine en croûte feuilleté (20min)
Vispannetje met kreeftensaus in korst (20min)
Fish casserole with lobster sauce in crust (20min)
21,50
Dos de cabillaud, risotto au chorizo et coulis de poivrons
Kabeljauwfilet, risotto met chorizo en paprika coulis Cod fillet, chorizo risotto and pepper coulis
24,50
Filet de saumon rôti à l’effilochée de chicons, beurre monté aux échalotes
Geroosterde zalmfilet met geraspte witloof, boter met sjalotjes Roasted salmon fillet with shredded chicory, butter with shallots
20,50

Les plats Brasserie

Salade de chèvre chaud de la « ferme Pecquereau », pommes, noix et crudités
Salade met warme geitenkaas van de “boerderij Pecquereau”, appels, noten en rauwkost Salade with warm goat cheese from the “farm Pecquereau”, appels, nuts and raw vegetables
15,50
Tartiflette, planche de charcuteries
Tartiflette, charcuterie plank Tartiflette, charcuterie plate
18,00
Les boulettes maison, sauce tomate et champignons, frites
Gehaktballetjes van het Huis in tomatensaus, frieten
Homemade meatballs, tomato sauce and mushrooms, fries
14,50
Vol-au-vent poulet de ferme, petites boulettes, champignons et feuilleté, frites
Vol-au-vent van hoevekip, gehaktballetjes en champignons, bladerdeeg en friet
Ragout of farm chicken , mushrooms, puff pastry and fries
19,50
Spaghetti Bolognese
12,00
Lasagne aux épinards et ricotta à la crème
Lasagne met spinazie en ricotta met room Spinach and Ricotta Lasagna with Cream
15,50

Les grillades

Le carré d’agneau grillé, sauce à l'ail persillée, gratin dauphinois, légumes de saison
Gegrilde Lamskroon met peterselie en look saus, aardappelgratin
Roasted rack of lamb with parsley and garlic sauce, gratin dauphinois
25,90
La pièce d’aloyau de bœuf (250 g) grillée / grilled steak
19,00
Le contrefilet de bœuf grillé (250 g), salade et frites
gegrilde dunne lende sla en frieten Grilled strip loin, mixed salad and fries
23,50
Hamburger ‘ Panoramique’ ( steak bœuf haché, oignons caramélisés, fromage de Chimay, lard, sauce au poivre) et frites
Hamburger ‘Panoramique’ (rundsgehakt, gekarameliseerde uien, Chimay kaas, spek, pepersaus) en frietjes ‘Panoramique’ hamburger (beef burger, caramelized onions, Chimay cheese, bacon, pepper sauce) and fries
13,90
Suprême de Poulet fermier au citron, cocotte de légumes, gratin dauphinois
Kippenwit met citroen, groenten braadpan gegratineerde aardappelen Chicken fillet with lemon, gratin dauphinois
21,00
Blanquette de veau Maison à l’ancienne, purée
Nostalgisch huisgemaakte kalfsblanquette, puree Old-fashioned homemade veal blanquette, mash
20,50
Sauce au choix : béarnaise, poivre crème, champignons, Gorgonzola
3,00
Beurre à l’ail
2,00
Supplément frites ou salade ou légumes chauds
3,00

Plats enfants

Steak Junior, salade et frites
 
10,00
Vol au vent, frites
 
10,00
Boulette sauce tomate, frites
9,00
 
Spaghetti Bolognese
 
9,00

Nos menus spéciaux

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